Λεμονοθύμαρο Κρήτης
Το λεμονοθύμαρο αρωματικό μείγμα αποξηραμένου λεμονιού και θυμαριού, χρησιμοποιείται σε ψητά κρεατικά, κοτόπουλα, ψάρια και λουκάνικα, σε σούπες, πατάτες φούρνου
- Low-Fat Vegan
- Dictamus
- Ελλάδα
Περιγραφή
Το Λεμονοθύμαρο είναι ένας πολυετής αειθαλείς και αρωματικός θάμνος προσφέροντάς μας ακόμα και φαρμακευτικές ιδιότητες. Συγγενεύει με το θυμάρι με αισθητή όμως τη διαφορά μεταξύ αυτών των δύο τόσο στη μυρωδιά όσο και στην όψη. Το άρωμα του Λεμονοθύμαρου θυμίζει περισσότερο αυτό του λεμονιού. Το φύλλα του είναι μικρά και σε αποχρώσεις του πράσινου και του κίτρινου. Είναι μικρής ανάπτυξης και δύσκολα θα τον δούμε να ξεπερνάει τα 30 εκατοστά σε ύψος.
Ιδιότητες
Το λεμονοθύμαρο είναι χωνευτικό, στυπτικό, τονωτικό και γενικότερα δυναμωτικό. Έχει ιδιότητες ίδιες με το θυμάρι με ξεχωριστή, έντονα λεμονάτη γεύση.Πολλές από τις ενώσεις που βρίσκονται στο θυμάρι είναι γνωστό ότι έχουν την ικανότητα πρόληψης ορισμένων ασθενειών και προώθησης και ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος.
Συστατικά
Χρήσεις
Αν και η χρήση του στη μαγειρική είναι λιγότερο διαδεδομένη από ότι αυτή του θυμαριού αποδίδει ισάξια αποτελέσματα. Μπορεί να συνδυαστεί άριστα τόσο σε νωπή όσο και σε αποξηραμένη μορφή, με σχεδόν όλα τα ψητά κρέατα όπως και με τις πατάτες φούρνου.Ως αφέψημα, το Λεμονοθύμαρο ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και λειτουργεί στον οργανισμό μας ως τονωτικό του ανοσοποιητικού και του νευρικού μας συστήματος.
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το προιόν.
