Το ροζ πιπέρι αποτελείται από τους αποξηραμένους «ροζ πιπερόκοκκους" που είναι οι καρποί από το Βραζιλιάνικο πιπερόδεντρο, Schinus terebinthifolius.
Δεν έχει καμιά σχέση με το φυτό του μαύρου πιπεριού και η γεύση του είναι χαρακτηριστική , έντονα φρουτώδης και ελαφρώς πικάντικη.
Χρησιμοποιείται σε πολλές παρασκευές gourmet μαγειρικής .
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το προιόν.
