Τσάι πράσινο μήλο

1 - 2 κουταλάκιa του γλυκού

Θερμοκρασία 80 - 90 βαθμούς

Χρόνος εκχύλισης 3 λεπτά

Μιλώντας για τα οφέλη του τσαγιού στην υγεία:

-Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο πολυφαινόλες και φυτοχημικά με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, υπεύθυνες και για την πικρή του γεύση.
- Περιέχει 6 κύριες πολυφαινόλες, γνωστές ως κατεχίνες.
- Περιέχει πολύ περισσότερες κατεχίνες σε σχέση με το μάυρο τσάι.
- H επιγαλλοκατεχίνη (γνωστή και ως EGCG) αποτελεί μια από τις κύριες και πιο ενεργές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού.
- Τέλος, περιέχει αλκαλοειδή, δηλαδή αλκαλικές ουσίες όπως η καφεΐνη (σε μικρότερες ποσότητες σε σχέση με αυτές που συναντάμε στο μαύρο τσάι και το Oolong), οι οποίες έχουν διεργετικές ιδιότητες.

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο όσο κανένα άλλο σε κατεχίνες. Τι σημαίνει αυτό; Πως πίνοντάς το  θα αυξήθει κατά 3-4% η ενέργεια που καταναλώνουμε καθημερινά! Φαντάσου λοιπόν τον οργανισμό σου να καίει 67 θερμίδες παραπάνω την ημέρα, χάρη στο τσάι.
Επιπρόσθετα, η συστηματική κατανάλωση πράσινου τσαγιού (2-3 ποτήρια καθημερινά) συνδέεται όχι μόνο με τη μείωση του σωματικού βάρους αλλά και με την μείωση του κοιλιακού λίπους
Σύγχρονες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν συνεχώς τις ευεργετικές δράσεις του πράσινου τσαγιού και στην υγεία, χάρη στην ιδιότητα των κατεχινών να δημιουργούν αντιοξειδωτική ασπίδα προστασίας έναντι διαφόρων μορφών καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων, και σακχαρώδους διαβήτη.

Το άσπρο τσάι  Το λευκό τσάι αποτελεί το λιγότερο επεξεργασμένο τσάι με αποτέλεσμα να περιέχει τα υψηλότερα ποσοστά αντιοξειδωτικών ουσιών. Περιέχει υψηλά ποσοστά πολυφαινολών. Τα συστατικά εξασφαλίζουν τις αντιοξειδωτικές αλλά και αντιφλογιστικές ιδιότητες του φυτού. Επίσης, συμβάλλει στη βελτίωση της δερματικής μικροκυκλοφορίας, η οποία ενισχύεται και από την παρουσία βιταμινών, όπως βιταμίνη C και σύμπλεγμα βιταμινών B και μπορεί να αποτελέσει ιδανική φυσική λύση με λιποδιαλυτική δράση σε συνδιασμό με μια ισορροπημένη υγιεινή διατροφή.

Τα κομμάτια αμυγδάλου αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Ε, μαγνησίου, ασβεστίου, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.Τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν το καρδιαγγειακό  σύστημα και μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της χοληστερόλης,
• Η Βιταμίνη Ε είναι ισχυρά αντι-οξειδωτική και συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες,
•Οι φυτικές ίνες  οδηγούν σε αυξημένο αίσθημα κορεσμού και έλεγχο της όρεξης,
• Το ασβέστιο το οποίο συμβάλλει στη δημιουργία γερών και υγιών οστών συμβάλλοντας στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Τα κομμάτια μήλου περιέχουν σίδηρο,μαγνήσιο είναι πλούσια σε πηκτίνη,μηλικό οξύ,βιταμίνη c που προστατεύουν από τις περιβαλλοντικές τοξίνες και αποβάλουν τη χοληστερόλη από τον οργανισμο.